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广西的味道
广西地处祖国南疆,背靠( kào)大西南,南临北部湾,面向( xiàng)东南亚,自古以来就是官( guān)宦商旅云集之地,独特的( de)地理位置,各种文化在此( cǐ)交融贯通的同时,孕育了( le)独特地方美食,既融合了( le)粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜( cài)肴特色,又海纳包容了东( dōng)南亚异域风味,善长众菜( cài)合调,粗菜细做,向世人展( zhǎn)现了味道鲜香、微辣酸甜( tián)的广西美食特点。 美食系( xì)列纪录片《广西的味道——桂( guì)系美食字典》总共12集,每集( jí)15分钟。南宁电视台联合了( le)区内近十家城市电视台( tái),历时两年,制作团队走遍( biàn)了八桂大地,记录了南宁( níng)柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳( liǔ)州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河( hé)池九里香鸡……用独特的视( shì)角展现人们既熟悉又陌( mò)生的广西特色美食,探寻( xún)美食背后动人的广西故( gù)事。
美食纪录片 地方美食
2周前 · 84.19K
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